なめらか絹ごし

冷やっこやお味噌汁に。

　糖度１５度以上、甘みがあって大粒の自家製「鞆田大豆」を使ってつくる絹ごしとうふです。食感が滑らかで、大豆の風味や甘みが感じられます。
　冷やっこにするときは塩だけを振ってたべるのもおすすめです。