■濃いだしで食べる豚しゃぶしゃぶセット
「だしの旨み」だけで楽しむしゃぶしゃぶ鍋
【尾鷲和風だし】
ベースとなる和風だしは、魚節や昆布、しいたけなどから２日間かけてじっくりうま味を引き出し、さらにあごだしやかつおぶしなどの魚、鶏や豚、牛などの動物系スープもブレンドしたとにかく深い味わいのおだしです。さらに、２週間以上寝かせた自家製の塩だれを加えて味を調え、あっさりとしながらの深いコクのある鍋用だしに仕上げました。
ぽん酢などをつけなくても、だしのうま味だけでしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
【モクモクオリジナルラーメン】
お鍋のあとは、〆が楽しみです。お鍋を楽しんだらこのラーメンを１玉お鍋に入れて３分待つだけで、小麦の味わい深い麺がうまみたっぷりのだしに絡んで最高の味わいです。
麺に使う小麦粉や塩、水分量、太さはすべてモクモクオリジナルです。そのまま鍋に入れても伸びにくいよう、水分量を減らして仕上げています。
【 TORASCO】
まずはだしの旨みだけでしゃぶしゃぶをしたら、 TORASCOを２～３滴たらしてみてください。
「すっぱ辛い」味が効いて、だしの味が一層引き締まってガラッと風味が変わります。
【セット内容】
・尾鷲和風だし １リットル
・豚ロースしゃぶしゃぶ用 ２００ｇ
・豚バラしゃぶしゃぶ用 ２００ｇ
・鍋のしめ専用ラーメン １玉
・ TORASCO １本
| 販売期間 | 販売終了 |
|---|---|
| お届け可能期間 | お届け期間外 |
【通常価格】
3,880円（税込）
この商品はお届け期間外のため、ご購入いただけません。