尾鷲港水揚げ「絶品あじフライ」11/19

ご注文締め切り日：１１月１０日
お届け日：「１１月１９日（金）」（ただし、２日かかる地域の方へは到着が１１月２０日（土）になるのでご注意ください。）
【ご注意ください】こちらのセットは尾鷲より直送ですので、下記の内容をお受けできません。ご了承ください。
※その他の製品は同梱できません。
※代金引換でのお届けができません。
※直営店・直営レストランでのお引取ができません。
※特別企画のためすべての割引の対象外とさせていただきます。

尾鷲港水揚げ
「ふわふわ絶品あじフライ」

　この秋登場する「ふわふわ絶品あじフライ」は、三重県南部の尾鷲港で水揚げした「あじ」を超新鮮なうちにしお学舎でフライ用に加工する初挑戦企画です。
　鮮度のよい「あじ」だからこそ味わえる、圧倒的なおいしさをぜひどうぞ。
「これが、あじフライ？」
と思うほど、ひと口食べると、ふわふわな身の食感と、あじの旨みが口いっぱいに広がり、特有の臭みないことに驚きます。
　その秘密は、超新鮮なあじを使うことです。尾鷲港で揚がったあじを鮮度が落ちないようにしお学舎に運び、新鮮なうちに三枚に卸して衣づけします。
　臭みがほとんどないのは、臭みの素となる皮を手作業でむいてから衣付けしているためです。
　手早く丁寧にかけるこのひとてまがおいしさの秘訣です。
　手作業でつくるため、たくさんつくれず、数量限定・出荷日限定となりますが、「あじフライ」の概念がくつがえる絶品の味をお楽しみください。