塩けんぴパリッ（さわやかレモン味）

東紀州産のマイヤーレモンを使ったさわやかな塩けんぴ

　サツマイモの水分を抜いておいしさを凝縮させてから揚げ、しお学舎のしおをまぶして軽い食感の塩けんぴをつくりました。パリッとした食感がくせになり、ついつい手が伸びる１品です。
　春限定の「さわやかレモン味」は酸味のやさしい東紀州産のマイヤーレモンパウダーをまぶし、レモンのほのかな酸味と塩味、そしてさつまいもの甘みを感じられる味わいに仕上げました。