深緑茶房　伊勢玉緑茶

新年を迎える「正月茶」

　あまり揉まずに、曲がったままの茶葉を伊勢の国の「勾玉」に見立てたおめでたい正月茶です。
　揉まないため、渋みが少なくてすっきりとした味わいです。

松阪市飯南町　深緑茶房さん

　深緑茶房さんは、お茶農家が営むお茶屋さんです。飯南町ではきれいな河川と温暖な気候、そして昼夜の温度差からお茶の栽培に適していて、葉肉が厚くしっかりとした茶葉が育ちます。
　このうま味の強いお茶を緑茶やほうじ茶として販売し、お茶のお菓子づくりや喫茶もされています。