輪田さんの「シャインマスカット」

輪田さんの「シャインマスカット」

  • 冷蔵便

食感パリッ!皮ごと食べられる種なし
伊賀市 輪田さんのシャインマスカット


今年もシャインマスカットの収穫がはじまります。例年より房が少し小ぶりになりそうなので、小さい規格になります。どうかご了承ください。

 シャインマスカットは、2006年に品種登録された、新しいマスカットです。

 ①種がない ②皮ごと食べられる ③皮がはじけるパリッとした食感が楽しいという3つの特徴を持っています。食べやすくてとても甘いためたちまち人気品種になり、生産量も年々増えています。

 夏の終わりにぜひお召し上がりください。

パリッと食感の秘密


 おいしいマスカットを見分けるために大事なのは、実の大きさです。実が大きいほど、皮が薄くてパリッとした、おいしいマスカットになります。


 輪田さんは実を大きくするためにマスカット畑を回り、不要な花や実を落として房の形を整えています。あまり多くの実をつけてしまうと、栄養が実に十分に行き渡らず、実が小さく酸っぱいマスカットになってしまいます。 房の形を整えて適切な量の実をつけるために、輪田さんは花が咲く前から不要なつぼみの粒を落としています。




*収穫状況により、お届け日が変更になる場合があります。その際はご連絡いたしますのであらかじめご了承ください。
生産者/輪田さん
生産地/三重県伊賀市予野

販売期間 販売終了
お届け可能期間 お届け期間外
内容量 500~600g

【通常価格】

1,600円(税込)

この商品はお届け期間外のため、ご購入いただけません。