鍋焼きで楽しむ「豚すじ甘辛炭火焼き」

鍋焼きで楽しむ「豚すじ甘辛炭火焼き」

　程よい大きさにカットした豚すじをしょうゆベースの甘辛い秘伝たれで味付けし、炭火で炙りました。炭火焼きならではの香ばしさと、ほんのりピリ辛に仕上げた甘辛味に、ついついお酒もすすみます。
アルミのお皿に入れたら、コンロにかけて弱火で８分。ネギをたっぷり散らすとさらにおいしくなります。