三重県産伊勢赤どりの照り焼き
三重県産応援!「地元一番シリーズ」 三重県銘柄鶏「伊勢赤どり」xハム工房
照り焼き
三重県銘柄鶏「伊勢赤どり」は三重県内の4件の生産者が飼育する鶏です、一般的なブロイラーが約50日飼育であるのに対し、伊勢赤どりは約70~75日間よく運動させて長期間育て、味と食感によりコクと歯ごたえを与えた鶏肉です。広葉樹の樹皮から抽出した木酢酸を餌に混ぜて鶏独特の臭みを抑えています。
モクモクのハム工房のソーセージの技を活かして照り焼きにしました。
生姜の香り、はちみつのコク
運動量が多く旨みの強い「伊勢赤どり」のモモ肉を秘伝のたれで2日間漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。
たれに合わせた生姜の香りとはちみつのやさしい甘みとコクが、赤どりの旨みを引き立てています。
一枚200gとボリュームがあります。
袋ごとボイルで温めてお好きな厚みにカットしてお召し上げりください。
販売期間 | 販売終了 |
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お届け可能期間 | お届け期間外 |
内容量 | 200g |
消費期限 | 冷蔵20日 |
アレルゲン | 小麦、大豆、鶏肉 |
【通常価格】
850円(税込)
この商品はお届け期間外のため、ご購入いただけません。
鶏モモ肉(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、はちみつ、おろししょうが