ローストポーク（スライス）

　クリスマスのメインにぴったりなやわらかな食感が特徴のローストポークです。
　ロースの中でも特に赤身がやわらかい「リブロース」を使います。じっくり時間をかけて熟成させたあとみりんをぬってオーブンで香ばしく焼き、低温で２時間３０分ほど蒸し上げました。約３㎜にスライスしているため、やわらかくお召し上がりいただけます。
　特製ソースとともにお召し上がりください。