秘伝しお焼豚　青とうがらし

尾鷲青とうがらしの爽やかな辛みと香りが楽しめるしお焼豚

　魚節と昆布から一晩かけてとっただしに塩や砂糖、刻んだ青とうがらし「虎の尾」や甘夏果汁などを合わせ、豚バラを漬け込み炭火で香ばしく焼き上げました。
　真空されているので、袋ごと湯せんで温めればジューシーなしお焼豚が楽しめます。