豚のかば焼き　関東風

ふんわりやわらかい、関東風の豚のかば焼き

　箸でほぐれるほどやわらかくなるよう、豚バラ肉を秘伝たれにつけ、炭火で焼き目をつけたら４時間半蒸して仕上げています。
　湯せんであたためて、ごはんにのせてお召し上がりください。