【スライス】無21原形ベーコン
無21シリーズは食品添加物を一切使用しません。
無21原形ベーコンは、豚バラ肉と塩、砂糖、香辛料だけを使ってつくるベーコンです。
漬け込みは2週間。じっくり熟成し、肉そのものの旨味を引き出しました。
燻製には桜のチップを使います。水分の多い若い木のチップを使い、程よい湿度の煙で燻しています。約50分じっくりと燻し、味わい深く、豊かな香りに仕上げています。
販売期間 | 販売終了 |
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お届け可能期間 | お届け期間外 |
内容量 | 100g |
消費期限 | 冷蔵5日 |
アレルゲン | 豚肉 |
【通常価格】
500円(税込)
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豚ばら肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料