でかカタロースハム

でかカタロースハム

  • 冷蔵便

大盤の豚カタロースをかたまりのままハムに仕上げた、
ハム職人いちばんの自信作です。


 カタロースは運動量の多い筋肉の集まった部位で、ほどよい歯ごたえと強いコクがあります。筋肉と筋肉の間にはほどよく脂身があって、食感もやわらかいのが特徴です。
 カタロース肉のおいしさをそのままハムにするために大きなかたまりのまま仕上げた、直径約10cmほどの大きなハムです。この大盤がおいしさの秘密で、中までゆっくりと火がとおっていくため柔らかくて、うま味や脂を閉じ込めたジューシーなハムになります。豪快に切って、ぜひハムステーキでお召し上がりください。

販売期間 販売終了
お届け可能期間 お届け期間外
内容量 700g
消費期限 冷蔵20日
アレルゲン 豚肉

【通常価格】

3,805円(税込)

この商品はお届け期間外のため、ご購入いただけません。

豚肩ロース肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、水飴)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)