まいたけ（長野県　エムプランテーションさん）1パック

培地づくりから収穫まで約２ヶ月の日数がかかるまいたけ。

傘の形状が葉っぱのように平べったく１枚１枚が外気の影響を受けやすいため、他の菌茸よりも栽培が難しいところもありますが、

「光」「酸素」「水」をバランスよく与えながら育てたまいたけは、「香り」と「歯ごたえ」が良いと評判です。

小松菜(品種：つなしま)（三重県　忍びの里さん）約150ｇ

モクモクのお野菜セットや、野菜塾、レストランでもいつもお世話になっている三重県名張市の忍びの里さんから小松菜をお届けいたします。

年間通しておいしい水菜、小松菜をビニールハウスで栽培されており、そこで管理されているだけあり、ぴん！ときれいで安心で、そして美味しく育ちました。 おひたしか、茹でずに炒め物にするのがおすすめです。 茹でるときはシャキシャキとした食感を残すよう、茎の方から入れて、全体の色が鮮やかな緑色になったらすぐに上げてください。

白菜(品種：秋めき75)（三重県　土夢ファームさん）約1/2玉(半玉)　もしくは　キャベツ（円楽）（滋賀県　るシオールファームさん）1玉

農業の持つ力、意義に関心を持ってほしいという思いで活動されている土夢ファームさんからおいしい白菜をお届けします。

白菜はまず一番外側の「鬼葉」と呼ばれる葉が地面を這うように成長し、そこに光が当たることで結球します。

天気が悪いと結球する前に鬼葉が黄色くなって根が死んでしまうこともあるのですが、今年は無事生育も順調で元気に育ってくれました。使いやすく半分にカットしてお届けします。

大根(品種：つやっ娘EX)（三重県　印南ファームさん）1本

1本サイズの大根のお届けです。大きく、新鮮な状態では生でも種ることができます。

大きいので、おでんやお鍋、お漬物にと大活躍です。

玉ねぎ(品種：イコル)（北海道　中村農園さん）約500ｇ2玉

北海道の広大な土地で育った玉ねぎです！ ４月に定植された玉ねぎをお届け致します。水分が多く含まれているので味も丸く柔らかく、少し流水にさらしてからごま油と、かつおぶし、きざみのりをかけてサラダにして食べるとたいへんおいしいですよ！ もちろん煮込み料理にも大活躍。万能選手の北海道玉ねぎを是非ご賞味ください！

紅はるか（宮崎県　くしまアオイファームさん）約500ｇ

直販で人気のくしまアオイファームさんのさつまいもが野菜セットに新登場！

「強い」農業を目指し、農林水産大臣賞など様々な賞を受賞されているファームさんです。

ねっとり系の代表格で一番美味しい食べ方はもちろん焼き芋！美味しい秋の味覚を最後まで堪能して下さい。