Ｎ－１００

ちょっとめずらしいものを贈りたいという方に
「時間」と「手間」がつくりだす贅沢な味わい

　

「骨付きパーティーハム」

　
「骨付きパーティーハム」は、骨付きのままのウデ肉をハムに仕上げたものです。その重さ1.8キロ。どっしりとしたその見映えは特別なギフトとして毎年人気があります。
　豚ウデを特別に骨付きのまま切り出すため生産に限りがあります。また大きな肉のかたまりゆえ、つけこみには10日以上かけて熟成させ、しっとりジューシーに仕上げるために、4時間30分じっくり時間をかけて蒸し上げます。
「時間」と「手間」がかかる分、その味も群を抜いています。
　運動量が最も多いウデ肉は、筋肉である赤身が発達しているためどの部位よりも味が濃く、また骨の際の肉は特に濃厚な旨みが味わえます。
骨付きならではの特別な味を特別な日に味わっていただけたら幸いです。
　

セット内容

骨付きパーティーハム（1.8kg）
＊ハムナイフ付き